杜绝“只开店、不管店”“只收费、不担责”，餐饮服务连锁企业食品安全新规出台 “市场监管部门要告诫广大餐饮连锁企业——不能只开店、不管店！不能只收费、不担责！”2025年9月28日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，市场监管总局食品安全总监孙会川说。... 梦琦生活网/ 游戏资讯/ 2025-09-29/ 129 阅读
餐饮连锁是风险链也是责任链 为加强食品销售连锁企业食品安全监督管理，压实总部、门店等食品安全主体责任，国家市场监督管理总局组织起草了《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》... 梦琦生活网/ 游戏资讯/ 2025-09-29/ 128 阅读
剑指连锁餐饮食品安全 杜绝总部 “只收钱不管理” 近年来，我国餐饮连锁化进程加速，据中国连锁经营协会统计，餐饮连锁化率已从2020年的15%提升至2024年的23%，一批知名连锁品牌带动餐饮业上下游全产业链发展的同时... 梦琦生活网/ 游戏资讯/ 2025-09-29/ 99 阅读
新闻发布会｜静海区开学准备就绪，确保复课万无一失！ 4月14日，天津市静海区人民政府新闻办举行“静海区2020年春季学期学校复课开学”新闻发布会。发布会上... 梦琦生活网/ 游戏资讯/ 2025-09-20/ 117 阅读
漳州执法部门突击检查12家网红餐饮店 为确保网红店服务质量，切实保障消费者合法权益，上周，市市场监管局联合芗城、龙文区局，邀请区人大代表、政协委员，参与主城区“每月一周查网红”突击执法行动。此次突击执法行动中... 梦琦生活网/ 游戏资讯/ 2025-09-18/ 110 阅读
北京市监局、上海市监局：全覆盖检查汉堡王门店 北京市监局：全覆盖检查“汉堡王”门店，发现违规严肃查处针对“3·15晚会”曝光南昌市“汉堡王”使用超过保质期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等违法行为... 梦琦生活网/ 游戏资讯/ 2025-09-18/ 81 阅读
月饼盒有两个生产日期，“旧盒装新饼”是否违规？ 撰稿 / 余明辉（职员） 编辑 / 马小龙 校对 / 王心近日，陈先生在社交平台发帖称，他买的冠生园月饼生产日期被改动。据了解，这些月饼包装上的生产日期是2025年8月份... 梦琦生活网/ 游戏资讯/ 2025-09-17/ 116 阅读
“卷不动”的“太二酸菜鱼”：抽检不合格、疑似预制菜 消费日报网讯（记者 卢岳 王琦琛）近日，“太二酸菜鱼筷子检出洗涤剂被罚”话题登上微博热搜，“太二酸菜鱼”因食品安全问题陷入舆论漩涡。 门店筷子检出阴离子合成洗... 梦琦生活网/ 游戏资讯/ 2025-09-16/ 104 阅读
假如生鲜食物与“新冠”扯不清 我们应该怎么办 家庭烹饪保证饮食安全的九个建议新发地的新冠事件给我们敲响了警钟，又一次提示，食物有可能携带多种致病微生物，包括有传染性的病毒，我们必须要慎重处理，避免厨房里可能受到污染。... 梦琦生活网/ 综合资源/ 2025-09-16/ 89 阅读
事关预制菜！人民日报、新华社、央视接连发文 近日，罗永浩与西贝关于预制菜的讨论受到消费者关注，公众围绕什么是预制菜、消费者对预制菜的知情权等问题展开广泛讨论。针对预制菜相关问题，人民日报、新华社、央视新闻接连发声。... 梦琦生活网/ 游戏资讯/ 2025-09-15/ 80 阅读
“明厨亮灶”证照上墙 海口兴丹路化身美食一条街 “多鲜美粥面美食工坊”的用餐区和食品操作区用一堵玻璃墙隔开，顾客们可以清清楚楚地看到厨房内部所有设施以及厨师们的一举一动。... 梦琦生活网/ 游戏资讯/ 2025-09-15/ 107 阅读
“强制饭馆注明预制菜”，可行吗？丨封面评论 蒋璟璟最近罗永浩在社交媒体上吐槽西贝“几乎全都是预制菜，还那么贵”，“希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜”，一时间又把预制菜推上了舆论场的风口浪尖。... 梦琦生活网/ 游戏资讯/ 2025-09-14/ 89 阅读
餐饮店使用预制菜到底要不要明示 知情权成焦点 近日，罗永浩在社交账号上表示，自己和同事去西贝吃饭时发现几乎全都是预制菜，而且价格昂贵。他希望国家能尽早推动立法，强制饭馆注明是否使用了预制菜... 梦琦生活网/ 游戏资讯/ 2025-09-14/ 90 阅读
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