农村常见中草药300种,农村常见的尿床草有什么作用?
农村常见中草药300种,农村常见的尿床草有什么作用?
“尿床草”是一样野菜,也就是我们常见蒲公英和车前草。我记得小时候常听爷爷说起,“蒲公英、车前草”它们可是穷苦人的救命草,在那个年代过的都很穷,只用有钱人生病了能买起药吃,而穷苦人连吃喝都吃不上,别说生病后拿钱买药了,那个年代的人就是靠一些有药用价值的野菜来治病的,也就是现在我们所说的中药,蒲公英和车前草也在其中担负着重要的角色。经查阅资料,据药书记载:
蒲公英的又名尿床草,它性平、味甘、微苦、有清热解毒、消肿消炎、利尿等作用。
而车前草也有清热利尿、渗湿止泻、小便不利、特别是腹部肿胀、尿时还感到疼痛等治疗作用。以上两种具有药用价值的野菜,在我们农村至今都在流传食用,也许是受老辈人的影响吧。每年的春天都会挖些蒲公英和车前草食用。蒲公英刚长出来时我们就把它挖回家洗干净,沾甜酱吃,也可以把它卷在小饼里吃可香了。等蒲公英长的大点后,就挖一些洗干净,晾晒干了放在塑料袋中,留着泡水喝,特别是感觉上火时,用它泡水喝,喝上个2~3天火也就消失了,效果特好,还不用喝药挺管用的哦,对身体好。而车前草在我们这里叫大耳朵菜,人们很少生吃,往往用它的嫩叶来做小豆腐吃,或者是用热水淖过后凉拌着吃,味道都不错,最主要的是去火效果特好,所以它是不能多吃的,听爷爷说特别是小孩子吃多了就会尿床的,又因它们都有利尿的作用,也就被人们称为尿床草了。各位朋友欢迎留言交流,我会每天分享一些鲜的内容,喜欢的记得点赞哦,感谢大家的关注和支持,谢谢。
农村常见的中草药?
农村田野是个大宝藏,阳光雨露下,很多植物在泥土中发芽、生长、繁衍,悄默声地完成自己的生命历程。
我国地域比较广,跨越比较大,不同的区域植物资源有差异,所以不同地区的乡下所见的药草也是稍微有不同。分享5种我老家鲁西北地区常见的中草药吧。
1、枸杞
说到枸杞很多人都比较熟悉,网络里曾经流行过这样一句话“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞。”枸杞作为温补的药材,很多人都比较熟悉。
鲁西北的农村田野里也生长着一些野生枸杞,下图就是我在老家拍到的野生枸杞花,花不大,可能很多人不大注意,但是秋天的时候它的果实红彤彤的,很引人注目。
枸杞子是小浆果,成熟时果实比较软,碰一下它的汁液容易粘到衣服上,不好洗,所以老家很多人对它并不怎么喜爱。
按照枸杞的种类,这些野生生长的大多是中华枸杞,相对于道地药材宁夏枸杞,它的果实要瘦小一些,如果晒的话应该晒不出多少来。
枸杞的嫩芽倒是春天的一道野菜,北方称之为“甜菜头”,开水焯了凉拌或是炒食。
2、地黄
地黄大家也比较熟悉,因为六味地黄丸为众多的人所熟知嘛。地黄,以其地下根入药,不过地黄在鲁西北大多都是作为野生杂草存在,很少看到有人去挖它。
在老家农村孩子们一般都喜欢它,地黄花里有花蜜,甜甜的。农村也叫它蜜蜜罐、酒壶花等。
3、车前草
车前草在鲁西北比较常见,以它的种子入药。车前草在鲁西北常见基本是有两种车前草和平车前。
狭义车前草,叶脉是有五根,而平车前的叶脉是3根。在老家也就小时候拔草喂羊的时候会找它,其他时候很少有人理会这种杂草。
了解到车前草可以做野菜吃,看到一位山居姑娘的文字,写着她有一次进山摄影,饥肠辘辘时在一个农户家家讨了一碗面吃,主人挖了点儿车前草,放到里面条里。这才知道车前草还是不错的野菜。
车前草在我国历史悠久,《诗经》中有它的记录,在里面它被叫做芣(fú)苢(yǐ )。
4、蒲公英
蒲公英是很多人比较喜欢的野菜,一般在春秋两季比较鲜嫩。蒲公英的叶子直接生吃蘸酱或开水焯了做菜,味道有点清苦,但是还不错。
蒲公英作为中药材有专业种植的,市场上也有用蒲公英叶子做成的茶,蛮畅销的。老家春天的时候,小麦地旁边的杂草丛中,蒲公英金黄色的小花成片成片的开,那时候基本没有人去采摘。
5、独行菜
独行菜是一种十字花科杂草,麦子地里比较常见,虽然叫菜,但是基本上是很少有人拿它当野菜吃。
独行菜在嫩苗不容易辨认,等它的种子长出来的时候,都很好认了,看看上图,是不是很常见?它的种子是作为中药材,被叫做北葶苈子。
说到北葶苈子不得不提一下南葶苈子,南葶苈子其实是麦子地里最常见的十字花科杂草播娘蒿的种子。农村老家也被也叫它麦蒿,嫩苗可以吃。
从神农尝百草开始,人们就意识到百草皆为药,但是它的采摘时期、使用方法、用量等是不一而同的。所以往往有时候你即使知道它是药草,依然不会用。
再说中草药的作用,跟它的生长环境、摘时期有很大的关系,人们一般都会用道地药材。
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农村很不常见的野菜有哪些?
大自然给予了我们无数的馈赠,只要你用心,大自然总能让你发现不一样的东西,比如野菜。
刺嫩芽,我们方言叫刺老包,每当春季来临,长出的嫩芽就可以食用。芽儿越嫩越好吃。是非常鲜美的山珍,营养很丰富,焯水后蘸辣椒吃,还可以炒,也可以调馅儿。
柳蒿学名柳叶蒿,我们方言也叫蒿枝杆。是一种蒿草的嫩芽,多生长在河边柳树下,嫩叶摘下来,水焯后可炒来吃,也可以直接蘸辣椒吃,微微有点苦味,回味甘甜。
蛰麻子也叫蛰麻菜,我们这里叫活麻叶。之所以叫蛰麻子,是因为在采摘时如果不小心被它蛰一下,那感觉比被蜜蜂蛰了还要疼,抓心挠肝的疼,但不会肿。这种野菜吃火锅特别好吃,基本上是火锅必备。
茅根也有人叫芦根、白茅草,我们这里叫茅草根。它是一种草本植物的根,颜色呈白色或浅黄,一节一节的,可以煮水喝,小时候放牛经常在土里扒拉出来,都不用洗直接放嘴里吃,甜甜的。一般这种草种庄稼的人就特别的讨厌,因为他的生命力特别的顽强,你除不干净的话他会侵占地里的养分让你的其他作物吸收不了足够的营养,就没办法生长。
香椿也叫椿菜,我们这里方言叫春巅。这是我最喜欢吃的一种野菜,我喜欢把它用水焯一下,然后直接蘸辣椒水吃,特别特别的下饭。椿菜的营养很高,最常见的吃法就是椿菜煎鸡蛋。每年春天椿菜成熟的季节,它的价格都会很高,可以达到几十块钱一斤。
鱼腥草这个应该是大家都比较熟悉的了,我们这里叫折耳根。每年到现在这个季节都是吃鱼腥草最好的季节。这个季节的鱼腥草比较鲜嫩可口。他的吃法也是多种多样的,可以凉拌也可以和腊肉一起炒。酸菜拌折耳根,腊肉炒折耳根,应该算是我们贵州最出名的两个菜了吧。
野菜是大自然赋予人类的宝藏,在以前生活条件差、经济困难的时候,少不了吃这些野菜,那时候是为了生存,不得不吃这些野菜。现在物质丰富,野菜也变成了一种珍贵的食物。你还知道哪些野菜呢?
学中草药专业的人毕业后回农村能干些什么?
学中草药专业的人毕业后回农村能干什么?我的回答是能干的事多了前途无量,只要你肯干。
中草药最优势的地方就是农村,满山片野的草药,随手可用,每个学中医的都知道,满山片野都是宝,只有不懂行的人才认为是草。
草药是我们祖辈留传下来的编方,也是目前人们用得最多的编方,中草药的好处,它没有副作用,用得适当的话,治本又治根。
目前这个行业好决这样懂得草药医师,学中草药的专业人,回到农村只要你学会中草药配方,懂得配药治疗疾病,四乡八里的人都会来走你抓药,上山采药虽然是辛苦,但值得,为了自己的事业,也为了有病的人能治好病,辛苦些也值得,帮得一个是一个,为人民人服务的行业,希望更多的人向这方面多些学习,农村村上有医生,医院会减少好多负担,比如有些小病在村上就可治好,就不用去医院排队等半天了。
学中草药专业毕业生可以考虑在农村发展,在农村发展你会体验到自己的特长经验。在医院中草药只是照单配药,你根本得不到实践的经验。
学中草药专业毕业生,在农村可以发展种值药物,这方面也有很好的发展前途,至于种什么样的药物销量好些,就得你自己走出路了。
下面这些图片的草药都是在农村常用的,在农村到处到处可见。
农村的山坡上有哪些名贵药材?
老家在大别山山脉,医圣李时珍故里。
光是大别山山上的药材,基本就包括了半本本草纲目,走进深山,认识的都是草药,不认识的人你把它踩死了还闲它绊脚。
附近的田边和小山坡都是些比较常见的药材,比喻鱼腥草、金银花、商陆、石菖蒲、夏枯草、金樱子、紫苏、益母草、车前子、野菊花、石韦、覆盆子等。
上到深山那就更多了,有何首乌、黄精、七叶一枝花、碎骨补、金蝉花、野核桃、玉竹、葛根、灵芝、白芨、天南星朱砂根等等好多好多。
下面是我昨天采的药,明天还会进大别山,对现场采药赶兴趣可以多多关注我的look,里面会更新深山采药全过程的。