槐树花怎么做好吃,炒槐米怎么做?
槐树花怎么做好吃，炒槐米怎么做？
槐花不但可食，也是一味良药。一般在夏季花开放或花蕾形成时采收，以个大、紧缩，色黄绿，无梗叶者为佳，及时干燥，除去枝、梗及杂质、灰屑，作为药材时可生用、炒用或炒炭用（炒槐花可取净槐花，照清炒法炒至表面深黄色，槐花炭则取净槐花，照炒炭法炒至表面焦褐色），
槐花老了怎么处理？
保存前先用开水把槐花烫一下，但是一定要注意时间不能过长，一分钟就可以了，然后再用冷水浸泡一会，然后再把水分去干，摊开晾干多余的水分，然后使用密封的保鲜袋装好放在冰箱里面收藏就可以了
如果是吃的话，先不要用水清洗，槐花应该先放在塑料袋里，然后扎紧口，放在冰箱冷藏室可以保存一个星期左右，如果不放在冰箱里面，可放在篮子里面，但是一定要注意不能洗，上面盖上湿棉布，然后放在阴凉的地方也能保存几天。
但是一定要注意晒干的槐花味道就是变得没那么新鲜的，可以用来做包子或者是饺子馅，其他的吃法也可以，但是味道是差了很多的，晒槐花一定不要在太阳底下晒，应该让槐花慢慢的阴干。
保存的时候应该按照一顿饭的量来进行分代收藏，因为只要是一化开就可以吃包装的太大的袋子一次性花动，吃不完剩下的就不行了，不过冷冻过的槐花始终是没有新鲜的槐花味道好的。
吃槐花对身体有什么好处？
槐花真的能吃吗？
槐花是真的能吃，对口感而言，生吃槐花是最好的，小孩子们爬上树，捋一把槐花塞嘴里，可以吃得忘乎所以。不过，考虑到卫生问题，还是熟吃为好。而且槐花吃法也是五花八门的。
槐花麦饭
【做法：】
1、把槐花洗净，控干水份，放入容器中。
2、放入适量面粉、盐和五香粉，用筷子拌匀。
3、蒸笼中铺上笼布，将拌匀面粉的槐花放上，盖好笼盖，15分钟即可。
4、取出后，用筷子拨散，吃法有三种：
⑴直接吃，更突出槐花本身的清香，
⑵用蒜泥、酱油、香油、辣椒油等调味料调成汁，倒入槐花麦饭中拌匀即可。
⑶热锅凉油，下花椒粒、干红椒炸出香味，再下蒜苗（或小葱、蒜片）爆锅，放入蒸好的槐花麦饭炒散即可。
槐花炒鸡蛋
【做法：】
1、准备好原料：槐花若干、鸡蛋两个，盐适量、油适量。
2、槐花除去花茎(老茎的口感比较差，必须去除。)，然后清洗干净。
3、取一只足够大的碗，倒入洗干净的槐花，打入鸡蛋，调入适量的盐。
4、用筷子充分的搅拌均匀。
5、平底锅烧热后，倒入适量的油。然后倒入搅拌均匀的鸡蛋液。
6、把蛋液炒均匀即可，可以按个人喜欢的老嫩程度调整炒制的时间。我个人喜欢炒稍微老一些，感觉会更香。
槐花鸡蛋饼
【做法：】
1、新鲜的槐花去筋，摘下花朵洗净。将槐花用开水烫一下， 捞出控干。
2、将鸡蛋打入碗中，可以放一点面粉，也可以不放，根据自己的喜好，搅匀。
3、然后将控干的槐花放入搅匀。
4、将平底锅放油加热，倒入搅匀的鸡蛋槐花液，摊平，直到变成金黄色出锅。
腌槐花酱
【做法：】
1、洗净的槐花在通风处控干水份（一天左右）。
2、加白糖搅拌。
3、静置一天。
4、柠檬1个，榨汁备用。
5、将槐花倒进锅中加热，加入柠檬汁，小火翻炒。
6、炒干水份后，出锅晾凉，密封后放冰箱保存。
7、可以当果脯，也可以冲茶热饮。
吃槐花对身体有什么好处？
槐花不但味美，同时还具有不俗的养生功效。
1、止血凉血
在中医看来，槐花性寒味苦，归大肠经、肝经，有清泄肠火，止血凉血的功效，对于便血、痔疮等问题都能有效地缓解。
2、清肝火
槐花性凉，对于肝火旺盛导致的晕眩、目赤等不适症状都能有效地缓解。点击蓝字了解更多：春季养肝正当时 做到“四个一”养肝健康一整年。
3、维护血管健康
槐花中含有芦丁、槲皮素、槐花二醇、维生素A等诸多营养物质，可以改善毛细血管的功能，防止因渗透压过高造成的血管出血、高血压等问题。
4、降血脂
槐花中所含的槲皮素等物质，能降低血液中的固醇含量，防止血脂含量较高导致的各种病症。
槐树花怎么腌制好吃？
槐花洗净凉干，再拌面蒸熟，调一碗汁（盐，糖、味精、蒜泥、醋、切碎的辣椒、麻油）浇在蒸熟的槐花上拌开就可以了，非常好吃。我也是吃了别人的自己学着做的，我们这里都这样吃，你试试吧，最重要的是你调的汁的味道啊
槐树花：性平，治各种痔疮、心痛目赤、腹泻、便血、驱腹脏虫及皮肤风热。食用方法：拆袋后温水清洗两次，在沸油下炸1分钟滤干后即可炒鸡蛋、蒸鸡蛋、亦可与其它荤素菜等同烧炒出美味佳肴。
槐花晒干烧肉好吃吗？
干槐花烧肉，好吃的停不下来。方法是1、将干槐花用温水充分的泡发，然后沥干水分备用。
2、将瘦肉切成小丁，然后放入适量的食盐、生抽、老抽、料酒等，充分的腌制10分钟。
3、油锅加热，放入肉丁炒制金黄，然后放入葱花、姜片、花椒、小辣椒等煸香，然后放入适量的槐花，翻炒均匀，然后倒入适量的水淀粉，小火烧开，大火收汁，加入适量的调味料，就可以出锅了。
