想开花店去哪里学比较好,花艺无基础必须要去花艺培训学校吗?

2023-06-23 11:20:03 74阅读

1、想开花店去哪里学比较好，花艺无基础必须要去花艺培训学校吗？

首先，确实很多人对花艺感兴趣的人都会有这个疑问，一般的培训学校教出来的作品自己都看不上，好一些的培训学校培训费价格高昂，真的有必要去好学校学习么？自己在家看look或者去一家花店跟着老师傅学习一下行不行，那让我告诉你答案。

大多数人学花艺的初衷都是花店梦促成的,既然这样，COHIM就不拐弯抹角，我们今天就来谈一谈究竟如何可以开好一家花店。如果你是土豪任性，玩票开家花店的话，请点击左上角箭头，谢谢。当然，谁都不会和钱过不去，也没有哪个创业者希望自己被人抱怨不懂运营、没有商业头脑。也就是说，学花艺不仅仅是学技术，更要懂运营，毕竟都是为了挣钱去的。

市场需要什么，我们就给大家什么。COHIM北京花校作为负责任花艺培训学校，培养技术一流的“大工”从来都不是我们的目标，教会大家如何自己动手获得丰衣足食、过好生活的本事，以及在商业市场风云善变的当下如何垒起自己的战壕，是我们尽所能希望帮助你们的事。

首先，作为一个花艺师，手上的技术活儿是基本功，用怎样标准的技术手法完成花束的制作、基本花艺造型的应用、大型婚礼场景、商业活动怎样落地实行是每个花艺师必备的技能。

其次，是花艺设计能力。任何做花艺的都可以说我是花艺师，但有多少人担得起“花艺设计师”这个名词。所谓花艺设计能力，通俗来讲也可以理解为产品研发能力。一个花店、一个花艺师，要想做到区别于市场，占据相当的市场份额，形成自己的品牌效应，确立自己的风格显得尤为重要，而这些的基础，都需要具备设计能力。要对设计原则、色彩搭配、综合技法······有足够的认识。

具备了这些意识和能力，最后就是关于创业与花店经营，那些羞于询问同行、不屑询问外行的事，让我来偷偷告诉你吧。

定位很重要，再远大的目标也要始于完善的计划

在花店的筹备阶段，请先问自己一个问题：我为什么要开花店？很明显的一点，是零售还是接项目，是重视O2O渠道，还是线下体验的即视感？这都关系到日后你的资金投向何处。规模、档次、风格、经营模式、服务项目……

50平米以下的店面也许只需要一位员工，而50-100平米的话，意味着除了房租以外你还需要至少double的员工工资。这就包含了规模、档次和经营模式。所谓风格，也就是“辨识度”。如果你所有的作品都跟市面上常见产品毫无差别，那可千万不要再抱怨被盗图这件事哦，搞不好是你认错了呢。至于项目，一是看技术，二是看资源，如果你手上有大把酒店经理的名片，却偏偏要去做零售，只能说姑娘你也是蛮拼的。所以，开店前请依照上述几项把自己的优势一一标注。

卖点要突出，是你的，就挽起袖子干到天明

卖点，通俗讲就是决定你是否可以异军突起、家喻户晓、险象生存、一朝成名、流传千古的那个点。当被问到你的卖点是什么时，大概70%的人会说是花的品质或者花店服务吧。好，那我想问100份的市场你连三分之一都没占上还想闹怎样？也就是，大多数花店没有卖点，等于没有特色。当你没有达到出门就叫滴滴或着饿了就看大众点评这种品牌效应时，请认真思考你与别人的差别。

对于花店的初创期来说，一般可以从以下几点归纳卖点。

✔ 1.比别的花店种类多（玫瑰的种类多／花束的种类多／宅配花品多）；

✔ 2.概念商品多（每天生活所需花／专门进口贫困地区的花／保证5天以上可持续观赏的花／可供爱好者制作花的花园）；

✔ 3.特色商品专营（玫瑰花专营／绣球花专营／干花专营／白色花专营）……

以上均为建议，大家随性采纳。只想说，过犹不及，别给别人留余地。是你的，就挽起袖子干到天明。

成本！成本！不计成本的创业者都是耍流氓

成本这种事儿不敢深想，说多了都是泪。碰见开得好的花就忍不住多放几枝，看上质地考究的花器就要多卖几个，不管人流量如何就先把花店装得富丽堂皇满足了情怀再说。只能说关于钱的事儿，成也是它，败也是它。

举个例子。曾经有一家鬼子花店，每天非常忙碌，但半年就陪了几百万日元。忙碌的花店卫生也不好，花也没有标价，典型的赔钱卖吆喝。首先，他们用自己的车免费送货（想必读文的你也干过这事儿），为了节省停车费，每次两人去，并且往返超过90分钟。送货成本高成为主要原因。再者，店铺堆积了大量废弃资材，看似无用支出却导致大量浪费。于是，订单越多，成本越高，损失越大。

都说“吃得苦中苦，方为人上人。”可是如果创业团队都这么干下去，恐怕百年后这句话只剩前半句了。所以，详细规划你的每一笔开支，不要只关注进账分毛，不看支出哗哗。

最后，送大家一段前几天看到的话。“我相信自由精神、独立思考。十年，Newton咬牙变成了iPad，Apple的市值超过了微软，We chaged everything，again。我们再一次改变了一切。尽管500强越来越强大，尽管全球化，创造、保护、毁灭的规律依旧存在，在二十一世纪，小米加步枪还能战胜飞机大炮，一己之力，三寸之舌，还是能灭六国。”

曹老师COHIM快速花艺师课堂语录：“我们不能因为现状，就完全否定未来；我们这一代很有可能成为炮灰，但是如果我们一代不坚持，两代不坚持，那么中国花艺设计师什么时候才能真正走向世界的舞台？”

同学们，无论是胜利还是炮灰，至少人生一遭得给世界留声响吧，你说是不？

2、去花店当学徒怎么样？

花店当学徒这个行为本身是没有任何问题的，但如果你想要成为一个花艺师，想在这条路上有长期的发展的话，建议还是去专业的培训学校学习花艺。

1.专业的培训学校学到的内容会比较系统和全面，好的启蒙老师还是很重要的，花店主要以商业花艺为主，难以接触到更广阔的花艺世界，容易局限思维，经验丰富的老师不仅可以教给你专业的知识更重要的是可以开阔你的视野，带你快速进入这个领域，可以看到这个领域的上升空间以及上升渠道。也有机会接触到一些优秀界内人士。有了完整的知识体系再去花店实习，上手也会快很多，很多好的花店也会更愿意接受有基础的员工。

2.花店学徒虽然实践机会多但学习进度会比较慢，学到的东西也会比较零碎，缺乏专业度。