西餐刀叉拿法,西餐餐具的使用方法?
西餐刀叉拿法，西餐餐具的使用方法？
1. 使用西餐刀和叉的时候，要注意刀刃朝内，叉子朝下，放在餐盘上。这是因为西餐刀和叉的构造是非常特别的，刀刃锐利而叉子尖锐，如果随便乱放就容易造成意外伤害。
2. 在用餐的时候，要先用外侧的餐具开始使用，然后再用内部的餐具。比如，餐桌上放置了多种餐具，就应该先使用外侧的沙拉叉和沙拉刀，然后再使用主菜刀和主菜叉。这是因为在西方礼仪中，先进入的东西要优先享用，先使用外侧的餐具也是为了尊重主人的安排。
3. 西餐吃法要求将餐具放在特定的位置，以示整齐有序。餐盘要摆放在面前，餐刀和餐叉分别放在盘的两侧，刀刃和叉子尖朝向盘子。汤匙要放在餐巾的上方。这是为了确保每个人桌面上的餐具整齐，而不会令整个就餐环境变得杂乱无章。
4. 在用餐时不要弯腰，而是将食物送到嘴边，这有助于舒适和优雅的用餐体验。同时，手肘不要离开桌面，这也是西餐礼仪的重要要求，可以确保就餐过程中手部动作不会造成不必要的麻烦。
西餐刀叉的正确使用方法？
刀叉的拿法非常简单，通常将刀握在右手，将叉握在左手。刀叉的使用主要分为英式和美式。
英式：进餐时，请始终右手握住刀子，左手握住叉子，切食物的同时用叉子进食，人们认为这种方式更加温和优雅。
美式：进餐时，先用右手握住刀子，用左手握住叉子，但是美国人习惯于一次切割所有想要吃的东西，然后将刀子斜着放在盘子的右前角，然后将左侧的前叉更改为右侧，然后继续吃。这种方法比英式风格更简单，更容易。
1.切食物时，切记将手肘下沉，不要向左或向右张开；
2.切菜时要注意食物的量，它应恰好适合一口吃掉，切勿叉起来吃东西；
3.进食时，应用叉子而不是刀子进食；
4.注意刀叉的方向。放下餐刀时，刀刃应始终朝内而不是朝外；同时使用双手时，叉齿应朝下，进食时用右手握住叉齿应使叉齿朝上；
5.如果刀叉掉在地上，请勿捡起并再次使用，而请服务员用新的刀叉更换。
西餐中餐具匙有几种？
一般餐具摆设(午宴、晚宴均适用)
1.butter plate and knife奶油碟子和奶油刀。
2. dessert spoon甜点匙。
3. glass饮料杯。
4. salad plate沙拉盘。
5. napkin餐巾。
6. main course fork主菜叉子。
7. salad fork沙拉叉子。
8. main plate主菜盘。
9. main course knife主菜刀子。
10. soup spoon汤匙。
11. cup, saucer, and teaspoon茶(咖啡)杯、碟和茶匙。 家庭式宴会餐具摆法： 1. 叉子(forks)放在主菜盘(main plate)左侧，刀子(knives)、汤匙(spoons)摆在右侧。 2. 刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。最先用的放在离主菜盘最远的外侧，后用的放在离主菜盘近内侧。假如主人决定先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧。 3. 沙拉盘放在靠主菜盘的左边。美国人通常把主菜和沙拉一起送上桌来，而不像法国人一样，主菜吃完以后才上沙拉。 还有餐具的种类和数量，因餐会的正式(formal)程度而定。越正式的餐会，刀叉盘碟摆得越多。 西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盘、碟、杯、牙签等。 （1）刀叉的使用：吃西餐时右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉时，左手用叉用力固定食物，同时移动右手的刀切割食物。用餐中暂时离开，要把刀叉呈八字形摆放，尽量将柄放入餐盘内，刀口向内；用餐结束或不想吃了，刀口向内、叉齿向上，刀右叉左地并排纵放，或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。 （2）餐巾的使用。将餐巾平铺于大腿上，可以防止进餐时掉落下来的菜肴、汤汁弄脏自己的衣服。在用餐期间与人交谈之前，先用餐巾轻轻地揩一下嘴；女士进餐前，可用餐巾轻抹口部，除去唇膏。在进餐时需剔牙，应拿起餐巾挡住口部。 （3）餐匙的使用。用来饮汤、吃甜品，不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料。餐匙入口时，以其前端入口，不能将它全部塞进嘴里。 刀是用来切食物的，不要直接用刀叉起食物送入口中，也不要用刀叉同时将食物送入口中；刀上沾上酱料不可舔食；用餐刀切割食物时不要在餐盘上划出声音。 餐巾摆放的位置不同，寓意不同。当主人铺开餐巾时，就表示用餐开始，当主人把餐巾放在桌子上，表示用餐结束。
吃西餐两手应该怎样弄餐具？
应该左手拿叉子，右手拿小刀
西餐刀叉的拿法是怎样的？
看西餐刀叉的拿法
在西餐礼仪中，无论正式或非正式场合，刀叉的拿法有通用的标准。左手拿叉，右手拿刀，实际上也是最方便符合人体习惯的拿法。
左手持叉，尖齿向下。右手拿着刀，离盘子一到两英寸。把食指沿着刀刃的顶部用力。然后用你的叉子叉食物，并尽量保持上身挺直、不低下头地把食物送入嘴中。
在非正式的用餐中，老美的风格也没有问题，像拿铅笔一样拿叉子，餐叉尖齿朝上。
