适合减肥人群的低脂低热量零食大全(不断更新中)
什么?减肥人群还可以吃零食?没搞错吧?
对,你没看错,的确如此,减肥人群当然可以吃零食。
当然,这里说的零食不是你平时吃的那些让你变胖的高热量零食。
减肥期间的零食是有讲究的,总的原则是低脂低热量,当然,反式脂肪酸是绝对不要的,果糖也是要拒绝的。
为什么减肥人群可以吃零食呢?
其实原因非常简单,因为有的人总是饿,总是想吃东西,与其让TA们硬扛着,积累食欲,到
最后忍不住爆发,暴饮暴食,还不如在感觉饿的时候补充一点低热量的零食。
既可以满足馋的需要,也可以减少狂吃的可能性。
其实,减肥期间总是有饱腹感是非常重要的,这也是为什么要推荐大家适量吃蛋白质类的食物的原因,当然,还少不了膳食纤维。
这篇文章会不定期更新,因为我如果找到了适合减肥人群的零食,就会补充进来,希望对那些减肥过程中总是离不开零食的朋友有所帮助。
减肥期间的零食我给分为几类:
1、蛋白质类
2、膳食纤维类
3、脂肪类
4、饮料类
是不是又来疑问了?减肥不是要低脂吗,怎么还要补充脂肪类食物?
注意,这里说的脂肪类食物主要是坚果和含有中链脂肪酸的椰子油,一会儿会详细介绍。
正文就开始呗!
一、蛋白质类
关于蛋白质,一篇文章根本说不完,蛋白质的分类、蛋白质的功效、蛋白质的来源、蛋白质吃太多会不会有副作用等等,等等。
今天这里不多说,只是简单说说,减肥期间选择什么样的蛋白质作为零食比较合适。
1、酪蛋白
有人会问,为什么不是乳清蛋白,因为酪蛋白消化的时间更长,简单的说,更不容易让你感觉饿。
通常牛奶所含的蛋白质中80%是乳清蛋白,20%是酪蛋白,所以我们尽量选择酪蛋白产品作为减肥期间的零食。
市场上酪蛋白产品还是比较多的,比如这几款:
君乐宝哞小鲜,产品容量180ml,每100g含3.2g蛋白质; 袋装产品容量200ml,每100g含3.3g蛋白质; 悦鲜活瓶装,产品容量450ml/780ml,每100g含3.6g蛋白质。
三元的极致A2纯牛奶200毫升装营养成分如下:
每100毫升热量为270千焦,也就是64.5大卡,蛋白质3.1克,脂肪3.8克,碳水4.5克,钠70毫克,钙110毫克,我们最需要的酪蛋白是每100毫升0.9克。
另外视界牧野的也可以考虑一下:
通常,你可以在两顿正餐之间,选择酪蛋白作为加餐,也就是你的零食。
如果你感觉这玩意儿太贵,不愿意买,你可以选择最简单的办法,吃蛋清。
鸡蛋是性价比最高的优质蛋白质,有人担心吃蛋黄太多,对身体不好。
麻烦你看清楚,我是让你吃蛋清,蛋黄?给流浪的小动物呗。
你可以在正餐之间,吃一个蛋清,早餐也可以安排2-3个蛋清。
有人说,那玩意儿偶尔吃还行,天天吃,会吃腻。
没错,你可以加点油醋汁啊,口感立马就不一样了。
关于蛋黄,我多说一句,正常人,一天一个蛋黄是完全没有问题的,什么才算正常?就是你的肾脏没有问题,肾功能异常的人需要注意蛋白质的摄入。
普通人,不必担心每天一个蛋黄增加你的胆固醇,因为人体内的胆固醇,通常是可以自行合成的。
零食中关于酪蛋白的就先说到这里,我会不定期更新。
2、乳清蛋白
其实,严格来说,乳清蛋白不太应该作为减肥期间的蛋白质来源,原因有2点:
第1:它的饱腹感不强,至少不如鸡蛋
第2:乳清蛋白更适合作为增肌的蛋白质来源。
为什么在这里还要把它加进来呢?因为很多人减肥期间蛋白质的摄入量是不够的,TA们不习惯吃鸡蛋,还觉得吃肉会变胖,所以一味的少吃蛋白质类食物或者大量吃水果。
这2种做法其实对减肥都是不利的,这里不详细解释啊,不然就偏题了。
乳清蛋白可以在你不愿意吃蛋清,也不愿意喝酪蛋白的情况下,作为蛋白质来源的次要选择。
关于乳清蛋白的选择就太多了,进口的,国产的,都有很多牌子,选什么牌子好?
大品牌呗,质量相对来说更放心一些,比如国外的肌肉科技(MUSCLETECH)、NUTREND诺特兰德、ON(奥普帝蒙)、Swisse斯维诗,国内的汤臣倍健、康比特(CPT)、WFH荒野健康等等。
乳清蛋白粉不作为减肥期间零食的主要推荐,这里就不作重点介绍。
----------------------20211114更新----------------------------
3、鱿鱼丝
鱿鱼丝含有丰富的蛋白质,以及维生素A、维生素E、叶酸和矿物质。
建议每次食用量控制在40克左右,选择盐分少、有嚼劲的产品。
4、酸奶
酸奶作为零食,应该能被很多人接受,市面上酸奶的种类太多了,品牌也不少,该怎么选酸奶呢?
要选添加物尽可能少的,热量低的酸奶,至于口感嘛,减肥就不能要求口感太好,因为口感好的通常杂七杂八的东西添加太多了。
个人比较推荐德亚酸奶,德国进口
君乐宝的简醇0蔗糖酸奶也不错,我经常买。
二、膳食纤维类
(1)水果
最常见的膳食纤维的食物当然是各种蔬菜,还有水果,只不过我们通常都是在吃正餐的时候才吃蔬菜。
那么水果可以作为减肥期间的零食吗?
当然可以,只不过,由于几乎所有的水果都有不同含量的果糖,而果糖对于减肥来说不是什么好东西,所以,每天水果的量还是要控制一下的。
通常每天水果量不超过300克比较合适,高糖水果不超过100克。
那么问题又来了,哪些水果是高糖水果,哪些是低糖水果呢?
首先,大家千万不要认为甜的一定是高糖水果,不甜的一定是低糖水果。
举个例子,山楂很酸,对吧,但是它的含糖量很高,超过了20%。
低糖水果通常有莓类,聪明的你肯定一下就想到了草莓,没错,还有蓝莓、树莓、黑莓。
问题是这些都很贵啊,而且不是一年四季都有,怎么办?
退而求其次,你可以选择柚子,柚子的热量其实不是最低的,每100克(文旦)热量为42大卡,但是,柚子的钾含量不低,而钾对于水肿有很好的功效,基于这一点,柚子是不错的选择。
这里先列出常见水果中热量比较低的一些,数据来源:中国食物成分表2018年标准版
那么膳食纤维含量比较高的水果有哪些呢?
综合考虑热量和膳食纤维含量,比较常见的适合减肥期间的水果那就是苹果和梨了。
当然,单纯考虑热量的话,葡萄柚的不错的选择,每100克热量仅为33大卡。
(2)坚果
其实坚果也可以划分到油脂类去,因为坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,这里把常见坚果的膳食纤维含量列出来,看了这个表,就清楚多了。
葵花子的膳食纤维含量在坚果里是最高的,坚果作为零食,由于热量比较高,所以不建议多吃,每天10-15克足够了。
个人比较喜欢开心果,吃了会让人开心嘛。
减肥期间保持心情愉悦是很有好处的。
另外,坚果尽量吃原味的,带壳的,为什么呢?
不是原味的话,可能热量会更高。
带壳的话,你吃起来不方便,相对来说不容易多吃,不然,你一把一把的吃,还减什么肥啊。
三、油脂类
因为刚才已经把坚果归到膳食纤维类食物去了,所以这里就不介绍坚果了。
说说椰子油
现在超市里椰子并不少见,椰子水也有卖的,椰子水其实也可以作为减肥期间白开水的一个替代品。
椰子油作为减肥期间零食选择的一个最大原因就是它能增加饱腹感,而且含有中链脂肪酸。
中链脂肪酸这个东西,简单的说,很难被人体吸收,也就是你吃多少也很难变成人体脂肪。
当然,过量摄入的话,容易拉肚子,所以,一般建议在两餐之间一小勺就够了。
如果吃不惯,可以加到咖啡里去,咖啡别加糖哈。
记住,别吃多了,不然,尴尬的就是你。
四、饮料类
减肥期间,最好的饮料就是白开水,成年男性每天建议3000毫升,成年女性建议每天喝够2000毫升水。
当然,有的人觉得喝不了那么多,那么你可以以喝到你的尿液变清凉为准。
还要,晚上就别喝太多水了,不然总是起夜,影响睡眠也不好。
当然,很多人觉得白开水没味道,不好喝,所以不爱喝,怎么办?
有这样几种选择:
1、绿茶
2、黑咖啡
3、椰子水
强烈不建议喝奶茶、普通加糖的咖啡,总的原则就是含糖的、热量高的饮料不要碰。
有人问,0糖可乐行不行?从热量角度来说没问题。
但是,由于使用了代糖,可能也会有瘾,而且,人工代糖对于人体的健康影响,现在还不能下明确结论。
1、绿茶
绿茶其实也含有咖啡因,而咖啡因对于减肥来说有益处,在于两点:
第1有利于增加饱腹感;第2可能有利于脂肪的代谢。
只不过绿茶里咖啡因含量不高,作为白开水的替代品,绿茶还是不错的。
当然,如果你大量喝康师傅绿茶或者统一绿茶,还是要考虑下里面的热量问题。
最好是自己买茶叶用开水来冲泡。
什么绿茶比较好?
一般人没有必要买太贵的,普通的就行了,比如这几款:
2、黑咖啡
黑咖啡热量比较低,饱腹感强,适合减肥期间适量饮用。
另外需要说明一点,不要以为光喝黑咖啡就能躺瘦,那是不可能的。
虽然知乎上很多高赞的文章视频,习惯现身说法,说自己喝了某某牌子黑咖啡,几个月瘦了几十斤。
别只看喝了黑咖啡,就以为全是它的功劳。
减肥成功(暂且以体重减少这个最为直观的指标来评估成功)往往是多种因素综合影响的结果。
可能还控制饮食了、适量运动了、保证睡眠了、心情愉悦了。
所以,对于黑咖啡减肥这事,我们要有正确的认识:有帮助,但不可能单纯靠它减肥。
想发挥黑咖啡减肥的最大效果,就是和运动配合。
在运动前1小时来一杯黑咖啡,有助于增加你对疼痛的耐受力,尤其是进行力量训练。
也更容易让你兴奋,那么有氧的时候,可能你会觉得时间没那么漫长。
总之,它能让你运动的时候减少不爽,从而更容易接受运动,增加运动时间,达到增加运动热量消耗的目的。
提醒一下:由于咖啡因有让人兴奋的功效,所以喝太晚的话,会影响睡眠。
所以建议一般下午4点前喝最好,因为有的人,咖啡因在体内的影响会持续好几个小时。
另外,喝多少黑咖啡对人体没有影响呢?每个人情况不一样。
需要自己摸索一下适合自己的量,通常建议从低剂量开始尝试。
文字太多了,该上点图了,不然大家不爱看了。
推荐几款销量很好的黑咖啡。
再次提醒:不要过量饮用黑咖啡哈。
3、椰子水
顾名思义,椰子水就是椰子果实里的水咯,它有什么作用呢?
椰子水的成分与细胞液相似,又含有丰富的钾、钠等电解质。
所以它能迅速补充人体流失的水分和电解质,维持人体体液中的水盐平衡。
很多人去南方城市,或者去那些海岛国家旅游的时候,就会经常买椰子来喝里面的椰子水,感觉是不是很爽?
椰子水,目前京东卖得比较火的有这几款,感兴趣的朋友可以根据自己钱包,不,微信、支付宝余额的多少来选择。