为什么买的腰果没有壳,腰果怎么处理?

1、为什么买的腰果没有壳，腰果怎么处理？

刚摘下的腰果要先将腰果和腰果梨分开，然后就是要剥壳处理，因为腰果壳上有漆酚，属于有害物质，首先要将有壳的腰果先晾晒2到3天，将腰果完全晒干，然后经过高温的烘烤才能将腰果的果壳去除，将里面的腰果果仁取出，这就是我们在市面上见到的腰果。

2、腰果树长什么样？

腰果树长得像一棵高大的乔木，通常高度为10-12米，枝干长得笔直。树叶为卵形或椭圆形，呈深绿色，树干相对较粗，一般为30-60厘米，树冠很大，枝条茂密，形态漂亮。腰果从它的枝叶上长出来，成串地挂在树枝上，外形像蜗牛壳，呈卵状，大小约为直径2-3厘米，果壳棕色，硬而光滑。腰果树的花呈绿白色，母花产生在子花的底部，子花长成底部肥大的“苞片”，受精后底部肥大的“苞片”形成坚果。腰果树的果实富含磷、锰、铜、锌、铁等营养物质，含有丰富的蛋白质和脂肪，是一种营养丰富的食品。

3、开心果与腰果哪个适合孩子？

开心果比腰果更适合小孩子吃的，因为开心果含有大量的维生素E、叶酸、铁元素、钙元素、磷元素、钾元素、同时还含有大量的烟酸、泛酸和大量的矿物质等。这些矿物质可以调节多项生理功能，适量的食用可以增强身体的体抗力。而腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。而且还含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。所以开心果更适合小孩吃

4、橡果与板栗的区别？

一、外观不同

1、橡子：形似蚕茧，故又称栗茧。橡子外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉。

2、栗子:又名山板栗、尖栗或棰子，果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5 cm。

二、果树不同

1、橡子：橡树又名栎树，是对壳斗科栎属植物的通称。全世界共有栎树300多种，我国有60种左右。由于栎树能适应广泛的气候和土壤条件，所以在热带、温带、寒带都有栎属树种分布。橡树生长迅速，抗干旱，少虫害，无需专人管理，荒山野岭，沙丘薄地，均可栽种。所结果实，易保存。加工用途广泛，经济价值高。

2、栗子：榛子的叶互生，阔卵形至宽倒卵形，边缘长有不规则的重锯齿，上面无毛，下面脉上有短而柔的毛，长5-13 cm，宽4-7 cm叶柄长1-2 cm，细毛密布托叶小，易早落。花为单性，雌雄同株雄花为菜荑花序，鲜紫褐色，雄蕊为药黄色雌花2-6簇于枝头，在开花时，被包在鳞芽内，只能看到两个红色的花柱

三、食用价值不同

1、橡子：橡子作为食品除直接用作食用橡子面、橡子淀粉外还可作豆腐及用于酿制。

2、栗子：栗子是国际畅销的名贵干果，可加工后直接食用。也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一，并有“坚果之王”的美誉。

5、腰果酚的工业用途？

腰果酚（Cardanol）是一种从天然腰果壳油中经先进技术提炼而成，可以代替或者部分代替苯酚用于制造环氧固化剂、液体酚醛树脂、液体或者粉末状的热固性酚醛树脂，腰果酚以其特殊的化学结构还具有以下特点：

1． 含苯环结构，具有耐高温性能；

2． 极性的羟基可提供体系对接触面的润湿和活性；

3． 间位含不饱和双键的碳15直链，能提供体系良好的韧性，优异的憎水性和低渗透性和自干性。