空气炸锅放陶瓷碗安全吗？使用方法详解！

大家今天咱来聊聊厨房里那点事儿，主角就是最近特火的空气炸锅，还有咱家家都有的陶瓷碗。这俩放一块儿，到底行不行？今儿我就来给大家伙儿分享一下我的实践经验。

我的实践过程

我也犯嘀咕。这空气炸锅里面温度那么高，这陶瓷碗放进去，不会炸？心里没底，我就开始琢磨，先查资料看看。

第一步：查资料

这一查，还真查到不少东西。有的说能放，有的说不能放，看得我头都大。不过综合一下各方说法，我大概get到几个关键点：

• 普通的陶瓷碗，烧的时候温度都上千，空气炸锅才两百来度，理论上是没问题的。
• 但是，有些陶瓷碗可能没标清楚能承受多高温度，这就不太保险。
• 还有就是，这碗，不能一下子从很冷的地方拿出来就放进热锅里，容易裂。

第二步：选碗

知道这些后，我就开始挑碗。我特意找个家里看起来比较厚的，而且底部有标明“微波炉适用”的陶瓷碗。我想着既然微波炉都能用，那空气炸锅应该也差不多。

第三步：小火慢试

为保险起见，我没敢直接上高温。先把空气炸锅调到120度，然后把碗放进去，空炸个几分钟。我想看看这碗有没有啥变化。几分钟后，我打开一看，碗没事儿，摸着也不烫手。

第四步：正常使用

有前面这几步，我胆子就大。我找个食谱，做个烤鸡翅。把腌好的鸡翅放进陶瓷碗里，然后放进空气炸锅，按照食谱上的时间和温度来。等时间一到，打开锅盖，香气扑鼻！鸡翅烤得金黄，碗也完好无损。

我的实践总结

经过这回实践，我算是明白，空气炸锅能不能放陶瓷碗，关键得看这几点：

• 看碗的材质和说明：最好是那种标明“微波炉适用”或者耐高温的陶瓷碗。
• 别让碗骤冷骤热：从冰箱里拿出来的碗，先在室温下放一会儿，别直接进热锅。



• 先低温试试：第一次用的时候，先用低温试试，没问题再正常使用。

只要注意这几点，大部分陶瓷碗在空气炸锅里用是没问题的。大家用的时候还是小心点毕竟安全第一嘛

今天的分享就到这里。希望对大家有帮助！