进伏第一天要做什么？(老辈人传下的这些习俗别忘了)

今天就算进伏。一大早起来就感觉天儿不一样，闷，潮，就是那种黏糊糊的劲儿上来。

第一件事儿，就是琢磨着老话说的“头伏饺子”。现在天儿热，真不爱在厨房里折腾。以前，家里老人还在的时候，这是一定要做的，不吃好像这个伏天就过不去似的。现在自个儿过，有时候就想偷懒。

不过今儿早上，也不知道怎么，可能是外面那股热浪提醒我，还是觉得得意思意思。就去趟早市，趁着太阳还不毒，赶紧买点肉馅，买点茴香。我们家这边夏天爱吃茴香馅儿，觉得清爽点。

关于吃饺子这事儿

回来就开始忙活：

• 和面。这个得早点和出来，醒一会儿，面才筋道。
• 调馅。肉馅加水打匀，放葱姜末，酱油，盐，关键是那把茴香，洗净切碎拌进去，香味一下就出来。
• 擀皮儿，包饺子。这活儿挺磨时间的，一个人弄有点慢。边包边听着外面的蝉鸣，感觉夏天是真的来。

煮饺子倒是快。滚水下锅，点两次凉水，饺子白白胖胖浮起来，捞出来。就着蒜泥那么一吃，虽然热得满头大汗，但心里头踏实。感觉这伏天，算是正经开始。

吃完饺子，身上那股黏腻劲儿更重。赶紧冲个温水澡。老听说伏天不能冲冷水，伤阳气。我也不懂啥大道理，反正冲个温水确实舒服点，不激着。

下午基本就没出门。开空调，但没敢开太低，就27、28度那样，主要是除湿。对着风口吹肯定不行，以前年轻不懂事吃过亏，后来落毛病，一吹就难受。现在学乖，风都往上打。

喝水也注意，尽量不喝冰镇的，就喝点常温的凉白开，或者泡点绿茶，也是温的。肠胃舒服最重要。

还听到有人说啥“游伏”，就是入伏第一天出去转转讨个好彩头。我是真没那精神头，这么热的天，在家待着就是福气，还出去“游”再说，好像还有说法是今天日子不不宜出门啥的，反正各种讲究多得很。我，就挑自己信的，或者说挑自己觉得舒服的来。不动弹，在家待着挺好。

晚上也没整啥复杂的，简单吃点面条，清淡点。也没敢吃太晚，说是“莫食中夜饭”，虽然我平时也不吃宵夜，但今天就更注意点。

一天就这么过去。就是按着一些老习惯，结合自己现在的身体状况和生活节奏，稍微注意一下。吃饺子，避贪凉，心里也算有个交代。这伏天长着，慢慢熬。